Geniet van een rijke, geconcentreerde Cabernet Sauvignon uit McLaren Vale (Australië). D'Arenberg 2001 schenkt robijnrode diepte met cassis, bramen, cederhout en munt, gevolgd door tabak, chocolade en kruiden. Stevige tannines en een lange, elegante afdro Lees meer.
Geniet van de diepte en complexiteit van de D’Arenberg Coppermine Road Cabernet Sauvignon 2001. Deze rijke, geconcentreerde Cabernet Sauvignon uit McLaren Vale (Australië) toont een robijnrode intensiteit met een uitgesproken karakter. In de neus en smaak komen donkere, rijpe tonen samen met verfijnde kruidigheid en houtinvloed, waardoor elke slok gelaagd en uitnodigend blijft.
De wijn evolueert prachtig in het glas: cassis en bramen worden afgewisseld met accenten van cederhout en munt, gevolgd door een hartige reeks van tabak, chocolade en kruiden. Dit alles wordt gedragen door stevige tannines en een lange, elegante afdronk die u nog even blijft bijblijven. Een Cabernet voor liefhebbers van kracht én finesse, gemaakt om te schenken aan tafel met smaak.
In geur en smaak proef je geconcentreerd zwart fruit, met cassis en bramen als kern, aangevuld met cederhout, munt en een kruidige ondertoon. Naarmate de wijn openkomt verschijnen ook nuances van tabak en donkere chocolade, die de textuur extra diepte geven. De stevige tannines zorgen voor structuur, terwijl de lange, elegante afdronk het geheel in balans houdt. Perfect voor momenten waarop u wilt genieten van een wijn met karakter en complexiteit.
D’Arenberg is een gerenommeerd wijnhuis uit Australië, bekend om wijnen met diepte, eigen stijl en veel aandacht voor smaakontwikkeling. Met jaargangen die karakter tonen en blijven verrassen, brengt D’Arenberg het klimaat en de druiven tot expressie in wijnen die zowel krachtig als verfijnd kunnen zijn.
Deze Cabernet Sauvignon komt het best tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsvlees en rijpe harde kazen. De stevige structuur en kruidige, hartige tonen sluiten mooi aan bij gerechten met wat grill- of stoofkarakter en voldoende smaakintensiteit.
Ook heerlijk bij een maaltijd waar het vlees centraal staat: denk aan gegrilde biefstuk, lamsbout of een stoofschotel met kruiden. Zo blijft de balans tussen fruit, houtinvloed en tannines optimaal.
Serveer de wijn bij voorkeur rond 16 tot 18 °C. Laat de wijn bij het inschenken eventueel kort tot zijn aroma’s komen, karafferen kan helpen om de diepte, kruidigheid en structuur nog mooier naar voren te brengen. Bewaar flessen bij een koele, donkere plek en drink bij voorkeur binnen een paar dagen na openen voor de mooiste ervaring.
