Een sappige en toegankelijke Merlot met een diepe robijnrode kleur. Zachte aroma’s van rijpe pruimen, kersen en een vleugje kruiden. Soepel en fruitig, met ronde afdronk en soepele tannines, ideaal als dagelijkse wijn. Lees meer.
De Daguet de Berticot Merlot 2020 is een expressieve en vriendelijke wijn die de sappige kwaliteiten van Merlot centraal zet. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur die uitnodigt, met een geur die meteen herkenbaar is: rijpe pruimen en kersen, aangevuld met een vleugje kruiden. Dankzij de zachte, licht houtachtige ondertoon voelt de wijn niet zwaar aan, maar juist soepel en toegankelijk.
Bij de eerste slok proef je een volle, fruitige stijl met een aangenaam evenwicht tussen smaak en structuur. De soepele tannines zorgen voor een prettig mondgevoel en maken de wijn bijzonder drinkbaar. Met een medium body en een ronde, toegankelijke afdronk is dit een uitstekende keuze als dagelijkse wijn, maar ook als u een smaakvolle match zoekt voor uiteenlopende gerechten.
De geur opent met rijp donker en rood fruit, met pruimen en kersen als mooie basis. Daaroverheen verschijnen subtiele kruidige nuances, terwijl de smaak zich kenmerkt door soepelheid en rijpheid zonder aan frisheid of finesse te verliezen. De afdronk blijft aangenaam rond, met soepele tannines en een fruitige final die uitnodigt om door te drinken.
Merlot staat bekend om zijn verleidelijke fruitigheid en zachte karakter: wijnen van dit ras zijn vaak toegankelijk, met soepele tannines en een ronde smaakopbouw. De Daguet de Berticot Merlot 2020 past in die stijl en laat zich makkelijk combineren, van doordeweeks tot aan tafelavonden waar iedereen graag aanschuift.
Deze Merlot komt het best tot zijn recht bij gerechten met voldoende smaak. Denk aan gegrild of gestoofd vlees, gevogelte, pasta met een tomaten- of kruidige saus, en gegrilde groenten met wat extra smaak. Ook bij milde kazen en een kaasplankje met romige of halfharde varianten is hij een prettige metgezel.
Door de ronde afdronk en soepele tannines voelt de wijn bijzonder comfortabel aan bij maaltijden die niet te zwaar of te streng gekruid zijn, zodat het fruitige karakter mooi in balans blijft.
Serveer de Daguet de Berticot Merlot 2020 bij voorkeur op een temperatuur rond 16 à 18°C. Even uit de koelkast helpt om de aroma’s van pruim en kers optimaal tot hun recht te laten komen, een karaf kan het glas wat openen, zeker als de wijn nog wat gesloten is. Bewaar donker en koel, en geniet bij voorkeur bij een normale keldertemperatuur of iets koeler dan kamertemperatuur.
