Franse soepele en fruitige rode blend met sappige tonen van rood fruit, rijpe aardbeien en kersen. Een subtiele kruidige toets geeft net wat spanning, terwijl de structuur rond, licht en toegankelijk blijft. Aangenaam en met een zachte, verfijnde afdronk. Lees meer.
Def Red Rouge 2020 is een Franse, soepele en fruitige rode blend met sappige tonen van rood fruit, rijpe aardbeien en kersen. De wijn combineert een verleidelijke, makkelijk te drinken stijl met net genoeg subtiele kruidigheid om het geheel spannend en levendig te houden. Dankzij de rondheid in de smaak en de toegankelijke structuur is dit een wijn die direct uitnodigt, van de eerste slok tot de zachte, verfijnde afdronk.
In de kelk toont Def Red Rouge 2020 zich levendig en robijnrood. De neus is fruitgedreven en uitnodigend, met rijp rood fruit en een lichte kruidige toets. In de smaak blijft de wijn soepel en harmonisch, met zachte tannines en een medium body. Zo ontstaat een vriendelijke, maar stijlvolle rode die perfect past bij dagelijkse momenten en maaltijden waarbij je wilt genieten zonder gedoe.
Def Red Rouge 2020 is samengesteld als blend van diverse druivensoorten, met als doel een harmonieuze, fruitgedreven rode wijn te maken die breed inzetbaar is. De focus ligt op toegankelijkheid: een comfortabele balans tussen rijp rood fruit, een lichte kruidigheid en een vlotte, soepele smaakopbouw. Daardoor is deze wijn ideaal voor wie houdt van een rode die lekker wegdrinkt en toch karakter heeft.
Def Red Rouge 2020 is een uitstekende metgezel voor casual gerechten en alledaags gezelschap. Denk aan gegrilde kip, pasta met tomatensaus, pizza met (lichte) vlees- of groentetoppings, burgers en lichte vleesgerechten. Ook past de wijn mooi bij tapas, salades met wat extra smaak en gerechten met milde kruiden of een zacht kruidige saus.
Door de soepele structuur en het fruitige profiel blijft de wijn prettig in balans. Hij komt het best tot zijn recht bij gerechten die niet te zwaar of te dominant zijn, zodat het sappige roodfruit en de subtiele kruidigheid mooi kunnen doorwerken.
Serveer Def Red Rouge 2020 licht gekoeld, rond 14 tot 16 graden, zodat het fruit mooi fris blijft en de wijn soepel op de tong komt. Een karaf kan helpen om de wijn wat extra open te zetten, vooral wanneer hij koel geserveerd is uit een kelder of voorraadkast. Na openen blijft de wijn het lekkerst met een paar dagen, mits goed afgesloten en koel bewaard.
