Elegante Bordeaux Grand Cru Blanc uit 2018 van Domaine de Chevalier: een frisse, gelaagde stijl met heldere gouden tint. Verwacht aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en een verfijnde toets vanille. In de mond zorgt de levendige zuurgraad voor spanni Lees meer.
Domaine de Chevalier Leognan Grand Cru 2018 Blanc is een verfijnde Bordeaux-witte wijn met de charme van een frisse, gelaagde Grand Cru Blanc. De wijn straalt in een heldere gouden tint en vangt meteen de essentie van het jaar: frisheid, elegantie en een mooi gedoseerde complexiteit. In de neus komen frisse citrusaroma’s samen met witte bloemen, gevolgd door een verfijnde toets vanille die het geheel net dat extra’s geeft.
Deze 2018 is uitgebalanceerd en tegelijk levendig van karakter. De levendige zuurgraad zorgt voor spanning in de smaakopbouw en geeft richting aan de textuur, terwijl de lange, verfrissende afdronk blijft hangen met citrusnuances. Een uitstekende keuze voor wie een stijlvolle Bordeaux Blanc zoekt die zowel puur als bij tafel uitstekend tot zijn recht komt.
In de geur en smaak proef je levendig citrusfruit, aangevuld met florale tonen van witte bloemen en een subtiele, ronde indruk van vanille. Het mondgevoel is elegant en precies: de zuurgraad trekt de wijn strak en geeft energie, terwijl de smaak gelaagd blijft. De afdronk is lang en verfrissend, met hernemende citrusnoten en een verfijnde, kwaliteitsvolle balans.
Domaine de Chevalier is een bekend wijnhuis in Bordeaux en staat vooral synoniem voor Grand Cru Blanc-stijl: wijnen die frisheid combineren met verfijning en een zorgvuldig opgebouwde smaakstructuur. In Pessac-Léognan/Leognan komt die signatuur terug in een heldere, elegante expressie, waar geur en smaak mooi samenkomen en de afdronk lang en zuiver blijft.
Deze Blanc is ideaal als aperitief of om het begin van een maaltijd smaakvol te openen. Serveer hem daarnaast bij gerechten zoals schaal- en schelpdieren: hun zilte karakter vormt een mooie match met de frisse, citrusgedreven stijl. Ook bij verfijnde visgerechten en lichte bereidingen komt de wijn uitstekend tot zijn recht, mede dankzij de spanning van de levendige zuurgraad.
Wie kiest voor iets rijkers in textuur, zonder te zwaar te worden, merkt dat de verfijnde vanilletoets en de elegante structuur de smaken mooi kunnen dragen, terwijl de afdronk helder en verfrissend blijft.
Serveer Domaine de Chevalier Leognan Grand Cru 2018 Blanc bij voorkeur rond 10 tot 12°C. Een korte tijd in het glas helpt om de citrus en florale tonen tot hun recht te laten komen. Bewaar de fles bij voorkeur donker en koel, en ligt als dat past bij uw opslag, eenmaal geopend is het aan te raden om de wijn snel te schenken, zodat frisheid en aroma’s optimaal blijven.
