Krachtige en complexe Châteauneuf-du-Pape uit Frankrijk, afkomstig van oude wijnstokken. Deze blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre toont rijpe rode vruchten, kruiden en een subtiele houttoon met een vleugje vanille. Vol, krachtig, zijdezacht en lang; ui Lees meer.
Domaine Grand Veneur Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2010 is een krachtige en complexe wijn uit Frankrijk, afkomstig van oude wijnstokken. De kern van het karakter wordt gevormd door een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre: rijp rood fruit gaat naadloos samen met kruidige nuances en een subtiele houttoon. De houtrijping voegt niet alleen diepte toe, maar ook verfijning, met een vleugje vanille dat mooi integreert in het geheel.
Deze indrukwekkende Châteauneuf-du-Pape is vol, krachtig, zijdezacht en bijzonder lang in de afdronk. Met zijn concentratie en gelaagdheid is hij ideaal voor liefhebbers die een serieuze aanvulling zoeken voor hun collectie of om verder te laten rijpen. Uitsluitend per kist van 12 flessen verkocht.
In de geur komt rijp rood fruit prominent naar voren, gevolgd door kruiden en een fijne, zoete toets van subtiel eiken. De smaak is vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines die de wijn elegant laten aanvoelen. Het samenspel van fruit, kruidigheid en houtmonding zorgt voor een lange, complexe afdronk die nog verder openvouwt bij het juiste glaswerk en moment.
Domaine Grand Veneur is een bekend domein binnen Châteauneuf-du-Pape. De focus ligt op het uitdrukken van het terroir en het vakmanschap in de wijngaard, met bijzondere aandacht voor oude stokken die zorgen voor meer concentratie en diepgang. In het glas vertaalt dat zich naar wijnen met een stevige ruggengraat, verfijning en een lange, gelaagde ontwikkeling.
Deze Châteauneuf-du-Pape komt het mooiste tot zijn recht bij gerechten met smaak en karakter. Denk aan wildgerechten, rijke stoofschotels en bereidingen met een stevige kruiding. Ook gerijpte kazen vormen een uitstekende match, juist omdat de wijn zowel kracht als zachtheid in balans houdt.
Door de combinatie van rijp fruit, kruiden en subtiel hout werkt hij bijzonder goed bij smaken met diepte en textuur. Een eenvoudig gerecht verliest dan snel van de complexiteit van de wijn, kies liever voor vol, hartig en sausrijk.
Serveer deze Châteauneuf-du-Pape rond 16 tot 18°C. Laat de wijn bij voorkeur kort ademen door hem te karafferen of voorzichtig te schenken, zodat de kruidigheid, het rijpe fruit en de houttoon optimaal tot hun recht komen. Houd flessen liggend, bewaar ze koel en donker en behandel ze met de nodige aandacht bij het uitdrinken van een geopende fles.
