Finn is een van de meest geliefde Pinot Noirs van DuMOL en laat zien hoeveel nuance de druif in Russian River Valley kan ontwikkelen. De 2023 is de vierentwintigste jaargang van deze wijn. Hij komt van twee volwassen wijngaarden: 65% Bressay Estate en 35% Occidental Road. Samen geven ze de wijn zowel rijp fruit als een opvallend elegante structuur.

In de geur ontdek je rozenblaadjes, frambozen en cassis, gevolgd door sinaasappelschil en een toets die aan de schil van een frisse rode appel doet denken. Het is een uitbundig geurige wijn, maar niet op een zware manier. De verschillende aroma's komen rustig na elkaar naar voren.

De smaak is diep en geconcentreerd, met rood, blauw en donker fruit. Tegelijk voelt de wijn bijna gewichtloos aan door zijn zijdezachte tannines en levendige zuren. Met wat lucht wordt hij steeds preciezer. In de lange afdronk verschijnen frisse kruiden en een subtiele toets van zoet tabaksblad. Dat geeft het rijpe fruit een mooie tegenhanger.

Finn 2023 is nu al verleidelijk, maar heeft ook het karakter om bij goede bewaring verder te rijpen. Schenk hem bij eend, parelhoen of paddenstoelen. Een korte karaftijd kan helpen om de geurige nuances sneller te laten spreken.