Vol en krachtig uit de warme Jumilla-regio in Spanje. Deze rode wijn heeft een diepe kersenrode kleur met rijpe bramen, pruimen, vanille en kruiden. Zwarte bessen, cacao en eikenhout met een vleugje peper, stevige tannines en een lange, krachtige afdronk. Lees meer.
Finca La Tercia Seleccion 2002 is een uitstekende Spaanse rode wijn, afkomstig uit de warme Jumilla-regio. Met zijn volle en krachtige karakter biedt deze wijn een gelaagde ervaring: van de diepe kersenrode kleur tot de rijke geur met rijpe bramen en pruimen, aangevuld met tonen van vanille en kruiden. Het hout geeft extra diepte, zonder zijn elegantie te verliezen.
In de mond komt alles samen in een krachtig, maar verfijnd profiel. Je proeft zwarte bessen, cacao en eikenhout, met een subtiele kruidige toets en een vleugje peper. De wijn heeft stevige tannines en een lange, krachtige afdronk die uitnodigt om nog een slok te nemen. Een prachtig glas voor wie houdt van intensiteit, warmte en smaakvoller balans.
De geur opent met rijp donker fruit, gevolgd door verfijnde kruidigheid, vanille en een duidelijke, maar harmonieus geïntegreerde houttoon. In de smaak is de wijn vol en krachtig, met zwarte bessen en pruim, cacao en eikenhout, en een merkbare spanning door de stevige tannines. De afdronk is lang en uitgesproken, met een kruidige nasmaak die mooi blijft hangen.
Finca La Tercia Seleccion belichaamt de kracht van Jumilla: warme invloeden zorgen voor rijpheid en diepte, terwijl de wijn tegelijk zijn kruidige karakter en houtinvloed toont. Deze selectie is gemaakt om op smaak te overtuigen met een volle body, donkere fruittonen en een stevige, karaktervolle structuur die mooi tot uiting komt bij klassiek Spanjaards rood.
Finca La Tercia Seleccion 2002 is perfect bij gegrild vlees en stoofschotels. De stevige tannines en de volle smaak sluiten prachtig aan bij gerechten met concentratie en kruidigheid, zoals rundvlees van de grill, stoofvlees met uien en kruiden, en langzaam gegaarde schotels waarin donkere saus en warmte samenkomen.
Door de combinatie van rijp fruit, cacao en eikenhout komt de wijn ook mooi tot zijn recht bij schotels met een rijke, hartige basis. Denk aan maaltijden met een duidelijke smaakstructuur, dan blijft de afdronk lang en indrukwekkend.
Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 16 tot 18 graden. Bij een fles op leeftijd kan een korte decanteren helpen om de volle aroma’s en stevige structuur mooi te laten openen. Serveer bij voorkeur in een passende, ruim tulpvormig glas en bewaar de fles donker en koel, liggend waar mogelijk.
