Hobbs’ Grenache uit de Barossa Valley is expressief en elegant, met rijpe aroma’s van rode bessen, kersen en een vleugje kruiden. Zacht en verfijnd in de halve fles, met goed geïntegreerde tannines en een lange, zijdezachte afdronk. Lees meer.
Hobbs Grenache 2007 0.375L is een elegante, fruitgedreven rode wijn uit de Barossa Valley, gemaakt voor wie graag karakter drinkt in een handzame halve fles. De neus opent met rijpe aroma’s van rode bessen en kersen, met een verfijnde kruidigheid die de wijn extra diepte geeft. Het resultaat is een Grenache die tegelijk toegankelijk en verfijnd blijft.
In de smaak staat zachtheid centraal: de wijn is soepel en harmonisch, met goed geïntegreerde tannines die het geheel mooi in balans houden. Dankzij de zijdezachte textuur en de lange afdronk blijft de indruk hangen, terwijl de halve fles ideaal is voor intieme momenten of om te genieten bij een lichte maaltijd.
In de geur en smaak vind je rijpe tonen van frambozen en kersen, aangevuld met subtiele kruiden. De structuur is verfijnd en niet zwaar, met een zacht, elegant mondgevoel. De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen voor een mooie ruggengraat, gevolgd door een lange, zijdezachte afdronk die het fruit mooi laat doorwerken.
Hobbs’ Grenache is een wijnexpressie die het typische karakter van Grenache uit de Barossa Valley centraal zet: rijp fruit, een verfijnde kruidigheid en een soepele, elegante balans. De focus ligt op kwaliteit en stijl, zodat de wijn vooral lekker in het glas spreekt, van geur tot afdronk.
Deze Grenache past mooi bij lichte tot middellange gerechten met smaak: denk aan gevogelte, gegrilde groenten, pasta met een kruidige saus of een zachte, romige bereiding. Ook combinaties met gerechten op basis van tomaat, kruiden en lichte specerijen liggen goed in lijn met het rijpe fruit en de subtiele kruidigheid.
Door de zachte structuur komt de wijn het beste tot zijn recht wanneer het gerecht niet te zwaar of heel zoet is. Zo blijft de zijdezachte afdronk mooi in balans met de smaken op het bord.
Serveer Hobbs Grenache 2007 0.375L op een temperatuur van ongeveer 14 tot 16°C. Een korte decantering kan helpen om de aroma’s nog iets meer open te laten komen, zeker bij een fles die wat langer heeft gestaan. Bewaar flessen bij voorkeur koel, donker en stabiel, na opening is het aan te raden de wijn dezelfde dag nog te drinken.
