Rijke en intense Napa Valley rode blend van Kongsgaard: geconcentreerd zwart fruit (zwarte bessen, bramen en rijpe kersen), met subtiele kruidigheid en een licht aardse ondertoon. Stevig, verfijnd en gelaagd, met soepele tannines en een lange, krachtige a Lees meer.
Kongsgaard Kings Farm Red Wine 2017 is een rijke en intense rode blend die onmiddellijk indruk maakt door zijn geconcentreerde donkere fruitkarakter. Denk aan zwarte bessen, bramen en rijpe kersen, met daarachter subtiele kruidigheid en een licht aardse ondertoon die zorgt voor diepte. De wijn is stevig en verfijnd opgebouwd, vol en gelaagd, met een elegante balans tussen energie en klasse.
Wat deze blend extra bijzonder maakt, is de combinatie van kracht en finesse. De soepele tannines omlijsten de volle textuur, terwijl de samenspelende elementen van fruit, kruidige complexiteit en zachte houtinvloeden in evenwicht blijven. De lange, gelaagde afdronk draagt bovendien bij aan het rijpingspotentieel, waardoor deze wijn vandaag al smaakvol en precies is, maar ook uitnodigt om verder te groeien in de fles.
Deze wijn opent met geconcentreerde tonen van zwarte bessen, bramen en rijpe kersen, aangevuld met subtiele kruidigheid en een licht aardse ondertoon. Op de tong is de structuur stevig en verfijnd, met soepele tannines die de rijke opbouw dragen. De balans tussen het donkere fruit, de kruidige complexiteit en de zachte houtinvloeden is prachtig in harmonie. De afdronk is lang en gelaagd: krachtig, elegant en met voldoende diepgang om nog verder te ontwikkelen.
Kongsgaard behoort tot de meest bijzondere wijnhuizen van Napa Valley. Het domein staat bekend om kleinschalige productie en lage opbrengsten, met wijnen die veel karakter en herkenbare finesse tonen. De stijl is intens en gelaagd, maar altijd met aandacht voor spanning, balans en herkomst. Dit komt terug in de manier waarop fruit, kruidigheid en verfijnde textuur samenkomen tot een geheel dat zowel krachtig als elegant aanvoelt.
Deze Kings Farm Red Wine past uitstekend bij gerechten met voldoende body en smaak. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees en wild, maar ook aan rijpere kazen. Door de combinatie van diepte en soepele tannines werkt de wijn bijzonder goed bij gerechten met paddenstoelen, kruiden of een rijke saus.
Serveer haar bij voorkeur bij hartige bereidingen waarin de smaken niet te licht zijn. Zo blijft de balans tussen donker fruit, kruidigheid en structuur optimaal, en komt de lange afdronk mooi tot zijn recht.
Serveer deze wijn bij voorkeur rond 16 tot 18 graden. Een karafferen of korte decanteren kan helpen om de aroma’s, structuur en gelaagdheid nog mooier naar voren te brengen. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en bij een constante temperatuur, liggend. Dankzij het uitstekende bewaarpotentieel is dit een wijn die nog verder aan diepgang kan winnen.
