Deze Nederlandse jenever van Zuidam Distillers (Baarle-Nassau) rijpt één jaar op eikenhouten vaten. Zo ontstaat een verfijnde stijl: zachte vanille en graan, kruidige accenten, lichte zoetheid en een warme houttoon met aangename lengte. Lees meer.
Het Zuidam 1 Jaar Oude Jenever is een bijzondere Nederlandse jenever van Zuidam Distillers, een gerespecteerd familiebedrijf met een sterke traditie van ambachtelijke distillatie in Baarle-Nassau. Deze jenever rijpt maar één jaar op eikenhouten vaten, waardoor de stijl precies balanceert tussen de frisheid van jonge jenever en de diepte van oude jenever.
Het resultaat is een verfijnde, toegankelijke likeurachtige ervaring: zacht vanille en graan in de kern, met kruidige accenten, een lichte zoetheid en een warme houttoon. Daarmee is de Zuidam 1 Jaar Oude Jenever een eigentijdse interpretatie van de Nederlandse distilleerkunst, gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en vakmanschap, voor een karaktervolle smaak die je graag nog eens schenkt.
In de neus komt de jenever elegant binnen met zachte vanille en graan, gevolgd door kruidigheid en een subtiele houtcomponent. Bij de eerste slok proef je een soepele harmonie van licht zoete tonen, graanachtige rondheid en kruidige spanning, terwijl het hout zorgt voor warmte en extra diepte. De afdronk is aangenaam lang en blijft warm, precies genoeg om te verkennen, maar helder genoeg om direct van te genieten.
Zuidam Distillers is een familiebedrijf dat in Baarle-Nassau bekendstaat om ambachtelijke distillatie en aandacht voor detail. Met distilleertraditie als basis wordt elke stap zorgvuldig uitgevoerd, zodat de karakteristieke stijl van de distilleerderij optimaal tot zijn recht komt. Bij deze 1 Jaar Oude Jenever zorgt de korte rijping op eikenhouten vaten voor extra geur- en smaakdiepte, zonder de frisheid en elegantie te verliezen.
Drink de Zuidam 1 Jaar Oude Jenever bij voorkeur puur om de balans tussen vanille, graan en hout optimaal te ervaren. Serveer licht gekoeld voor extra zachtheid, of juist op iets koelere kamertemperatuur zodat de kruidigheid en houttonen mooi openen. Ook heerlijk als luxe toevoeging in klassieke cocktails of als smaakvolle basis in een longdrink met frisse tonic en een citrusgarnering.
Bewaar de fles bij voorkeur donker en koel, met een goed gesloten dop. Schenk bij voorkeur in een tulp- of cognacglas zodat de aroma’s zich goed concentreren. Na openen blijft de jenever het best op smaak als je de fles niet te veel blootstelt aan warmte en direct zonlicht.
