Kopke Colheita 1991 is een verfijnde tawny port uit de Douro, waarin de rijke aroma's van gedroogd fruit en vijgen samengaan met warme tonen van karamel, vanille en koffie. De smaak is zacht en fluweelachtig, met een aangename diepte en een lange afdronk waarin subtiele nootachtige tonen naar voren komen.

Deze port is gemaakt van druiven uit één oogstjaar en heeft zijn karakter ontwikkeld tijdens de rijping op houten vaten. Het oorspronkelijke fruit heeft daarbij plaatsgemaakt voor warmere, rijpere aroma's, zonder dat de wijn zijn harmonie verliest. Juist de combinatie van zachte fruittonen, koffie en een vleugje vanille geeft deze Colheita zijn aantrekkelijke karakter.

Een elegante, houtgerijpte port waarin rijkdom en verfijning mooi samengaan.