Kopke White Colheita 2006 is een expressieve witte port uit de Douro, met een rijk samenspel van exotisch fruit, sinaasappelschil en warme specerijen. De langdurige rijping op houten vaten voegt daar aroma's van vijgen, vanille en een subtiele peperachtige kruidigheid aan toe.

De wijn wordt gemaakt van witte druiven uit één oogstjaar, waaronder Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Viosinho en Arinto. Na de vinificatie rijpt de port jarenlang op eikenhout, waar het fruitige karakter zich geleidelijk ontwikkelt tot een complexer geheel van rijpe en kruidige aroma's.

De smaak is vol en rijk, maar behoudt tegelijkertijd een aangename frisheid. Levendige zuren brengen de zachte zoetheid mooi in balans, terwijl de kruidige tonen voor extra diepte zorgen. Het resultaat is een karaktervolle witte port met een verfijnde, lange afdronk.