Rijke Nuits-Saint-Georges uit 2016 van Lécheneaut: een rode wijn met rijpe rode bessen, fijne kruiden en aardse nuances. Medium body, zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad. Een lange, verfijnde afdronk, ideaal bij gegrild vlees en gerijpte kazen Lees meer.
Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 2016 is een verfijnde rode wijn uit de Côte de Nuits, met het karakter van Nuits-Saint-Georges in elke nuance. Je proeft duidelijk rijp rood fruit, ondersteund door fijne kruiden en subtiele aardse tonen. De wijn combineert elegantie met voldoende diepgang: precies de stijl waar Bourgogne-liefhebbers naar zoeken.
Op de tong is het geheel in balans. De wijn heeft een medium body, zijdezachte tannines en een levendige zuurgraad die het fruit mooi overeind houdt. De afdronk is lang en verfijnd, waardoor de wijn langzaam openklapt en nog lang blijft hangen.
In de geur en smaak komen rijpe rode bessen voorop, gevolgd door een delicate kruidigheid en aardse nuances die zorgen voor complexiteit. De structuur is soepel en harmonieus: het mondgevoel voelt verzorgd en zijdeachtig, terwijl de zuurgraad zorgt voor spanning. De lange, verfijnde finale maakt deze Nuits-Saint-Georges bijzonder geschikt bij gerechten met smaak en textuur.
Lécheneaut is een gevestigde naam binnen de Bourgogne en staat bekend om wijnen die het terroir laten spreken. In deze Nuits-Saint-Georges komt die benadering samen: een verfijnde stijl met aandacht voor balans tussen rijpheid, frisheid en textuur. De wijn is gemaakt voor wie houdt van complexiteit zonder aan elegantie in te boeten.
Geniet van Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 2016 bij gegrild vlees en gerijpte kazen. De rijpe, kruidige en licht aardse tonen sluiten prachtig aan bij de rokerige toets van de grill en bij de intense smaak van kazen met karakter. Ook stoofschotels passen uitstekend: de wijn heeft genoeg diepgang om mee te bewegen met een gerecht dat langzaam gaart en voller van smaak wordt.
Serveer deze wijn vooral bij combinaties waar het vlees of de saus voldoende smaak heeft, zodat de levendige zuurgraad en zijdezachte tannines mooi in het geheel vallen.
Serveer de wijn op een temperatuur van ongeveer 15 tot 17°C voor een optimale beleving van fruit, kruiden en afdronk. Laat de wijn kort op temperatuur komen en gebruik bij voorkeur een degelijk glas. Bewaar bij voorkeur donker en koel, na opening blijft de wijn nog enige tijd goed, als je de fles goed afsluit en koel houdt.
