Krachtige rode wijn uit de Rhône, vol concentratie en diepgang. Met een diepe robijnrode kleur en intense aroma’s van zwarte bessen, kruiden en garrigue. In de mond een volle body, stevige tannines en sterke structuur, met een lange, kruidige afdronk. Per Lees meer.
Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2004 is een krachtige rode wijn uit de zuidelijke Rhône, met een geconcentreerd en tegelijk elegant karakter. In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur en een rijke schakering aan aroma’s: rijpe zwarte bessen, warme kruiden en een herkenbare toets van garrigue. Dit is zo’n wijn die meteen indruk maakt, maar tegelijk fijn blijft doordat hij mooi in balans is.
De smaak bouwt verder op diezelfde intensiteit. Je proeft een volle body, stevige tannines en een sterke, goed gestructureerde ruggengraat. De afdronk is lang en kruidig, met een verleidelijk ritme van fruit, Provençaalse kruiden en een licht aardse nuance die uitnodigt tot nog een slok. Perfect voor liefhebbers van Rhône-klasse bij krachtige gerechten.
In de geur en smaak komt de stijl samen in een indrukwekkend samenspel van donker fruit en kruidigheid. De tannines zijn aanwezig en geven spanning, terwijl het geheel soepel en gelaagd blijft. De lange, kruidige finale zorgt voor die typische Châteauneuf-du-Pape signatuur: warm, complex en heel smakelijk bij de juiste tafelgenoot.
Pierre Usseglio staat voor de klassieke kracht en expressie van Châteauneuf-du-Pape. De wijnen uit deze appellatie zijn bekend om hun rijke karakter en kruidige diepgang, ontstaan in een regio waar zon, wind en gevarieerde terroirs samen zorgen voor volle smaken en een sterke structuur. Deze jaargang toont duidelijk waarom Châteauneuf-du-Pape zo geliefd is bij wie houdt van intensiteit met finesse.
Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape 2004 komt het best tot zijn recht bij gegrild rood vlees en gerechten met uitgesproken smaak. Denk aan wildgerechten en aan combinaties met krachtige kazen, waar de kruidigheid en de stevige tannines mooi tegenaan werken. Ook rijke sauzen en kruidige bereidingen vormen een uitstekende match.
Serveer deze wijn vooral bij gerechten met voldoende diepte, zodat de wijn moeiteloos kan “meezingen” in plaats van terug te vallen. De warmte in de aroma’s en de lange kruidige afdronk maken hem tot een ideaal glas voor een geslaagde, smaakvolle maaltijd.
Serveer rond 16 tot 18 graden. Je kunt de wijn karafferen om hem vlotter tot zijn aromatische kracht te laten komen, zeker wanneer je hem uit de kelder haalt. Bewaar flessen bij voorkeur donker en koel, liggend, en serveer op de juiste temperatuur voor een optimale beleving. Na opening is de wijn het lekkerst dezelfde dag nog, mits koel bewaard en goed afgesloten.
