Een jonge, levendige Vintage Port uit de Douro-regio (Portugal) van Pintas: intens bouquet van rijpe bessen en kersen met een kruidige hint. Vol, geconcentreerd en toch soepel, met een evenwichtige structuur en lange afdronk. Nu genieten of laten rijpen. Lees meer.
Pintas Vintage Port 2015 is een jonge, levendige Vintage Port uit de Douro-regio (Portugal) met veel expressie in geur en smaak. De stijl laat direct het karakter zien: intens in fruit, verfijnd in kruidigheid en met een volle, geconcentreerde opbouw die toch soepel blijft. Het resultaat is een port waar je vandaag van kunt genieten, maar die eveneens uitnodigt om nog verder te rijpen en mooier samen te laten komen.
In deze Vintage Port komen rijpe bessen en kersen samen met een subtiele kruidige toets. De balans is daarbij het uitgangspunt: niet alleen kracht, maar ook elegantie en een lange afdronk die je proeft tot in de laatste slok. Ideaal voor momenten waarop je een glas port wilt die zowel rijk als verfijnd voelt.
In de geur proef je een intens bouquet van rijpe bessen en kersen, met een hint van kruiden die het geheel extra diepte geeft. De smaak is vol en geconcentreerd, met een evenwichtige structuur en een soepele, aangename gang. De afdronk is lang en gelaagd, waardoor de fruitigheid en kruidigheid mooi blijven nazinderen.
Pintas maakt Vintage Port met aandacht voor helder fruit, spanning en een verfijnde structuur. Deze jonge, levendige stijl komt goed tot uiting in Pintas Vintage Port 2015: rijk en geconcentreerd, maar tegelijk soepel van karakter. Dat maakt de wijn veelzijdig in drinkmoment en prettig om zowel nu als later te ervaren.
Deze Vintage Port past prachtig bij gerechten met diepte en karakter. Denk aan gerechten met noten en geroosterde smaken, desserts zoals chocoladegebak en rijpe kazen, waar de fruitigheid en kruidigheid mooi mee samenwerken. Ook fijn bij een klassieke, rijkere maaltijd: wild, stoofschotels of een verfijnde saus zorgen voor een mooie balans met de volle port.
Door de lange, geconcentreerde afdronk komt de port het best tot zijn recht wanneer je voldoende smaakintensiteit op tafel zet. Zo blijft alles in harmonie en proef je de port zoals hij bedoeld is.
Serveer Pintas Vintage Port 2015 licht gekoeld, rond 14 tot 16°C, zodat het fruit fris en levendig blijft. Je kunt de fles het beste rechtop bewaren tot aan het schenken en na openen zorgen voor een snelle consumptie. Karafferen kan helpen om de wijn even open te laten komen, vooral wanneer je hem nu drinkt, later levert het verder rijpen vaak extra harmonie in geur en smaak op.
