Poderi Aldo Conterno’s Barbera d’Alba uit de Conca Tre Pille wijngaarden laat zich kennen als elegant en gelaagd: rijp rood fruit, specerijen en een vleugje vanille. Fris, verfijnd en met een zachte structuur en lange, elegante afdronk. Lees meer.
Poderi Aldo Conterno Conca Tre Pille Barbera d’Alba 2020 is een elegante Barbera met een levendig karakter. Vanuit de Conca Tre Pille wijngaarden komt een wijn naar voren die tegelijk verfijnd en toegankelijk is: met rijp rood fruit, warme specerijen en een subtiele, verzorgde toets vanille. De combinatie van frisheid en verfijning maakt deze Barbera bijzonder geschikt voor wie houdt van spanning in de smaak, zonder aan soepelheid in te boeten.
In het glas ontvouwt zich een gelaagd geheel met een zachte structuur en een lange, elegante afdronk. Het is zo’n wijn die je smaakpapillen uitnodigt met fruit en kruidigheid, terwijl het mondgevoel blijft hangen in een prettige balans. Kortom: een Barbera die overtuigt door klasse, karakter en consistent raffinement.
De geur opent met aroma’s van rijp rood fruit, gevolgd door specerijen en hints van vanille. In de smaak blijft het profiel fris en levendig, met een zachte, harmonieuze opbouw. De afdronk is lang en elegant, met een verfijnde kruidigheid die mooi in evenwicht blijft en het geheel extra diepte geeft.
Poderi Aldo Conterno is een gewaardeerde naam uit Piemonte, bekend om wijnen met finesse en aandacht voor herkomst. Met oog voor balans en textuur weet het wijnhuis wijnen te maken die hun fruit tot leven brengen en tegelijkertijd verfijning toevoegen via dieper liggende smaaknuances. Deze Barbera d’Alba uit Conca Tre Pille past perfect in die stijl: gelaagd, fris en met een soepele, verzorgde structuur.
Deze Barbera is ideaal bij pastagerechten, lichte stoofschotels en gevogelte. Denk aan pasta met een verfijnde tomatensaus, kruidige gerechten met kip of een niet te zware stoofmaaltijd waarin rood fruit en specerijen in smaak mee mogen doen.
Ook bij gerechten waar u een combinatie zoekt van kruidigheid en sappigheid komt de wijn mooi tot zijn recht. De frisse kern zorgt daarbij voor balans, terwijl de zachte structuur het geheel prettig soepel houdt.
Serveer de Poderi Aldo Conterno Conca Tre Pille Barbera d’Alba 2020 bij voorkeur rond 14 tot 16°C. Eventueel kan licht karafferen helpen om de aroma’s extra open te zetten en de verfijnde textuur beter naar voren te brengen. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en stabiel, liggend, zodat de wijn optimaal tot zijn recht blijft komen.
