Prachtige Chardonnay uit Californië van Ramey Wine Cellars, afkomstig van de Hudson Vineyard. In het glas rijpe perzik, citrus en vanille/geroosterde tonen; op het palet een zijdezachte textuur met frisse spanning. Ideaal bij gegrilde vis en romige kazen. Lees meer.
Ramey Chardonnay Hudson Vineyard 2010 is een prachtige Chardonnay uit Californië, afkomstig van de Hudson Vineyard. Deze wijn van Ramey Wine Cellars laat het terroir van de wijngaard spreken met een verfijnde, aromatische stijl en een zijdezachte textuur die moeiteloos samenkomt met frisse spanning.
In het glas verschijnt een heldere gouden kleur. Het bouquet is expressief en complex met rijpe perziken, citrus en vanille, aangevuld met subtiele geroosterde tonen. Op het palet overtuigt Ramey Chardonnay Hudson Vineyard 2010 door zijn volle, verfijnde smaakopbouw en een lange, elegante afdronk, ideaal voor wie Chardonnay zoekt die zowel luxe als precisie uitstraalt.
De geur opent met rijpe perzik en levendige citrus, waarna vanille en subtiel geroosterde noten zich mooi mengen met de romige indruk van de wijn. De smaak is vol en elegant, met tropisch fruit, perzik en citroen, gevolgd door geroosterde hazelnoten en een lichte kruidigheid. De textuur is zijdezacht, terwijl de zuurgraad zorgt voor balans en frisheid, de afdronk blijft lang en verfijnd.
Ramey Wine Cellars staat voor Chardonnays die vooral draaien om herkomst en detail. Met aandacht voor de expressie van druiven en wijngaard karakter ontstaan wijnen die rijk en gelaagd kunnen zijn, maar altijd hun eigen verfijning en balans behouden, zoals ook bij deze Chardonnay uit de Hudson Vineyard.
Ramey Chardonnay Hudson Vineyard 2010 is bijzonder geschikt bij gegrilde vis, waar de rijpe fruittonen en de zijdezachte textuur prachtig samengaan met de rokerige/gebakken nuances. Ook romige kazen vormen een perfecte match: de frisheid en spanning in de wijn houden het geheel licht en elegant, terwijl de romigheid van zowel wijn als kaas mooi in balans blijft.
Serveer de wijn licht gekoeld, zodat de aroma’s van perzik en citrus goed tot hun recht komen en de zijdezachte textuur maximaal beleefd wordt. Bewaar de fles bij voorkeur donker en koel, liggend, en laat de wijn na openen kort op temperatuur komen voor de beste drinkervaring.
