Uit de beroemde Napa Valley komt deze uitstekende Cabernet Sauvignon van Spottswoode Estate Vineyard & Winery, Rijp zwart fruit met cassis en zwarte kers, kruidige chocolade en verfijnde ceder, met een zijdezachte, gelaagde structuur, Krachtig, krachtig é Lees meer.
Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2018 is een elegante, rijke Napa Valley Cabernet Sauvignon van Spottswoode Estate Vineyard &, Winery, Deze wijn combineert rijp donker fruit met een verfijnde, zijdezachte tanninestructuur en een lange, gelaagde afdronk, Het resultaat is een krachtige Cabernet die tegelijkertijd in balans blijft: indrukwekkend van karakter, maar nooit grof,
In het glas zie je een diepe robijnrode kleur met een verleidelijke geur van rijpe zwarte bessen, bramen en cassis, aangevuld met zwarte kers, Daaronder duiken tonen op van kruidige chocolade en verfijnde ceder, met een hint van vanille en (subtiel) eikenhout, Op het palet proef je rijp donker fruit, kruiden en chocolade, met een verfijnde structuur die het geheel samenbindt tot een smaakervaring met lengte en diepte,
Spottswoode Estate Vineyard &, Winery staat bekend om hoogwaardige Napa Valley-wijnen met aandacht voor kwaliteit en vakmanschap, Lyndenhurst laat die visie zien in een klassieke Cabernet-stijl: rijp, geconcentreerd en tegelijk verfijnd door de balans tussen fruit, kruidigheid, houtinvloed en een elegante tanninestructuur,
Deze Cabernet Sauvignon is uitstekend bij gegrild rood vlees, zoals biefstuk of gegrilde ribeye, en sluit ook mooi aan bij smaakvolle gerechten met extra diepte, Denk aan gegrild of gestoofd lamsvlees, wildgerechten en bereidingen met een rijke saus, kruiden of een stevige kruidigheid,
Door de rijpe tannines en de lange afdronk komt de wijn het best tot zijn recht bij hartige smaken die standhouden, Vermijd te lichte of heel zoete gerechten, zodat het karakter van de wijn optimaal in balans blijft,
Serveer Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon 2018 bij voorkeur rond 16 tot 18 graden, Een karaf of korte decanter kan helpen om de aroma’s en de gelaagde structuur nog mooier naar voren te brengen, De wijn is nu al aantrekkelijk, maar kan zich verder ontwikkelen in de fles, waardoor rijpheid en complexiteit in de komende jaren nog verder kunnen openbloeien,
