Van Terry Hoage-wijngaarden in Californië komt een levendige rode wijn met robijnrode kleur, Aroma’s van rode bessen, zwarte kersen en kruidige tonen, sappige smaken van frambozen, pruimen en een vleugje peper, met zijdezachte tannines en een verfijnde fi Lees meer.
Saxum Terry Hoage Vineyards 2016 is een prachtige, levendige rode wijn met robijnrode kleur en een overtuigende, fruitgedreven stijl, Van de Terry Hoage-wijngaarden in Californië komt een wijn die fris en sappig aanzet, met in de geur rode bessen, zwarte kersen en kruidige tonen, In de mond proef je dat door in een gelaagd samenspel van frambozen en pruimen, verfijnd met een delicate pepertoets en afgerond door zijdezachte tannines,
Deze wijn is ideaal voor wie houdt van een rode kwaliteitswijn die niet alleen fruitig is, maar ook elegant blijft: met voldoende spanning, een verfijnde finish en een aangename afdronk, Saxum Terry Hoage Vineyards 2016 biedt daarmee precies het soort charme en karakter dat je zoekt bij een goed glas wijn aan tafel,
In de geur start Saxum met duidelijke aroma’s van rode bessen en zwarte kersen, vergezeld van kruidigheid, De smaak volgt met sappig en levendig rood fruit, waaronder frambozen en pruimen, met een subtiele vleug peper die het geheel extra pit geeft, De tannines zijn zijdezacht en de finish is verfijnd en smaakvol, waardoor de wijn mooi in balans blijft van eerste slok tot laatste indruk,
Saxum is een wijnhuis dat bekendstaat om wijnen met karakter en een uitgesproken, toegankelijke stijl, Met aandacht voor wijngaard en samenstelling wordt er gezocht naar balans tussen levendig fruit, textuur en verfijning, Saxum Terry Hoage Vineyards 2016 is daar een mooi voorbeeld van: soepel in de mond, kruidig in de beleving en met een finish die net zo elegant is als het fruit dat je eraan verwacht,
Deze levendige, fruitige rode wijn past prachtig bij gerechten waarin kruidigheid en smaakvolliteit samenkomen, Denk aan gegrild vlees, lamsvlees of gevogelte, maar ook aan gerechten met een kruidige saus, gegrilde groenten of een licht hartige bereiding met champignons of specerijen,
De zijdezachte tannines maken de wijn ook geschikt bij maaltijden waar je geen zware, tannine-gedreven rode verwacht, Voor de beste beleving combineer je met eten dat voldoende smaak heeft, zodat het sappige fruit en de peperachtige kruidigheid mooi tot hun recht komen,
Serveer Saxum Terry Hoage Vineyards 2016 rond 16 tot 18 graden, Een glas met wat extra beluchting (eventueel kort karafferen) kan helpen om de kruidigheid en het fruit nog helderder te laten spreken, Bewaar de fles koel, donker en bij constante temperatuur, liggend waar mogelijk, na openen bij voorkeur dezelfde dag nog consumeren,
