Een voortreffelijke Chardonnay uit Napa Valley, afkomstig van de Staglin Family Vineyard. Weelderig rijp fruit met tropische tonen en noten van rijpe peren, perzik en honing, met subtiele vanille, karamel en boterige brioche. Verfijnd door prachtig gebala Lees meer.
Staglin Salus Chardonnay 2017 is een voortreffelijke witte wijn van de Staglin Family Vineyard in Napa Valley. Deze Chardonnay belichaamt precies wat liefhebbers zoeken: weelderige rijpheid in combinatie met een strak afgestelde, verfrissende zuurgraad. In de neus en smaak komt tropisch fruit prachtig tot leven, met sappige tonen van rijpe peren, perzik en honing, subtiel verweven met nuances van vanille, karamel en boterige brioche.
De wijn heeft een heldere goudgele kleur en een volle body met een zijdezachte textuur. Dankzij de verfijnde balans voelt hij rijk aan, maar blijft hij levendig en gelaagd. Het resultaat is een lange, elegante afdronk die uitnodigt om nog een glas te schenken, ideaal voor wie Chardonnay waardeert met zowel comfort als karakter.
In de geur proef je rijp fruit en een warme, romige laag: peren, perzik en honing vormen de kern, gevolgd door subtiele vanille- en karameltonen. Op het gehemelte toont Staglin Salus Chardonnay 2017 zich vol en soepel, met een levendige zuurgraad die het geheel optilt. Boterige brioche en een vleugje eikenhout geven extra diepte zonder de frisheid te verliezen. De afdronk is lang, elegant en smaakvol, met een verfijnde fris-romige nageur.
Staglin Family Vineyard is gelegen in Napa Valley en staat bekend om het maken van wijnen met aandacht voor kwaliteit en herkomst. De Salus Chardonnay 2017 laat die signatuur duidelijk zien: rijpe, expressieve fruittonen worden verfijnd door textuur en balans, waardoor de wijn zowel toegankelijk als bijzonder in detail aanvoelt.
Staglin Salus Chardonnay 2017 is een uitstekende metgezel bij romige pastagerechten en gevogelte. Door de combinatie van volheid en frisheid werkt hij bijzonder goed bij bereidingen met een rijke saus, zoals romige sauzen of gerechten waarin boter, kaas of een subtiele houttoon terugkomt.
Ook gerechten met zachte kruiden en een mild tot uitgesproken smaakprofiel komen mooi tot hun recht. De wijn maakt het geheel compleet zonder de gerechten te overstemmen: rijk waar het mag, fris waar het nodig is.
Serveer Staglin Salus Chardonnay 2017 bij voorkeur gekoeld tot ongeveer 11 à 13°C. Laat de wijn eventueel kort op temperatuur komen voor je hem schenkt, zodat de romige briochetonen en het tropische fruit optimaal tot uiting komen. Bewaar flessen bij voorkeur donker, koel en stabiel van temperatuur, en leg ze liggend weg als dat de bewaarcondities ondersteunen.
