Deze gin krijgt een Japanse twist. Gemaakt met lokaal geteelde rijst uit Kagoshima en een traditioneel distillaat, daarna opnieuw gedistilleerd met jeneverbessen, sakura (kersenbloesem) en botanicals. Fris, bloemig en citrus (yuzu), puur of in cocktails. Lees meer.
Ukiyo Japanese Blossom Gin is een verfijnde gin met een delicate Japanse twist, gemaakt om fris en verfijnd te genieten. De basis vormt lokaal geteelde rijst uit Kagoshima, die wordt gebruikt om een traditioneel distillaat te produceren. Dit distillaat ondergaat vervolgens een tweede distillatie, waarbij jeneverbessen, kersenbloesem en andere plaatselijke botanicals worden toegevoegd. Zo ontstaat een gin die vertrouwd aanvoelt in het glas, maar duidelijk een eigen, bloemige signatuur heeft.
Daarna krijgt Ukiyo Blossom Gin zijn karaktervolle Japanse dimensie: opnieuw gedistilleerd met sakura (kersenbloesem) en yuzu-schil. Het resultaat is fris, bloemig en helder citrus-achtig. Zowel puur als in cocktails laat deze gin zich moeiteloos combineren, met een smaakprofiel dat balanceert tussen zacht bloemige tonen, een kruidige gin-ruggengraat en een levendige, citrusachtige finish.
In de geur proef je een luchtige bloemigheid, ondersteund door jeneverbessen en subtiele botanicals. De smaak is elegant opgebouwd: eerst fris en bloemig, daarna kruidiger en gin-achtig, met op de achtergrond de sprankelende citrus van yuzu. De afdronk is schoon en verfijnd, met voldoende lengte zodat je de botanicals blijft herkennen, zonder dat het geheel zwaar of overheersend wordt.
Ukiyo Japanese Blossom Gin combineert een traditionele distillatiebasis met een moderne Japanse smaakinterpretatie. Door de rijst uit Kagoshima als startpunt te nemen en het distillaat vervolgens opnieuw te distilleren met zorgvuldig gekozen botanicals, met sakura en yuzu als blikvangers, ontstaat een gin die harmonieus blijft in balans. Het karakter is licht, verfijnd en bijzonder geschikt voor liefhebbers van bloemige en citrusgerichte spirits.
Geniet van Ukiyo Japanese Blossom Gin puur met een ijsblokje en een schil van yuzu of citroen voor extra frisheid. Liever mixen? Gebruik hem als stijlvolle twist in een gin-tonic met lichte, frisse tonen (bij voorkeur met zachte citrusaccenten), of in een verfijnde highball met bruiswater en een garnering van kersenbloesem of citrus.
Dankzij de bloemige en citrusachtige signatuur werkt deze gin ook uitstekend in cocktails waar je een elegante, aromatische lift zoekt, zonder dat de jeneverbessencomponent verloren gaat.
Serveer Ukiyo Japanese Blossom Gin koud, met schoon ijs. Bewaar de fles bij voorkeur koel en donker, goed afgesloten. Na openen blijft de kwaliteit optimaal wanneer je de fles in de tussentijd uit fel licht houdt, trek hem vooral niet te lang in warme ruimtes of direct zonlicht.
