Franz Hirtzberger’s Federspiel uit de Wachau is een frisse, levendige Oostenrijkse Riesling. Helder strogeel, met groene appel, citroenschil en bloemen. Verfrissend met citrus, perzik en subtiele mineraliteit, in balans en met verkwikkende afdronk. Lees meer.
Weingut Franz Hirtzberger Steinterrassen Riesling Federspiel 2020 is een frisse en levendige Oostenrijkse witte wijn met een uitnodigend karakter. Afkomstig uit de Wachau, waar Riesling wijnen hun charme ontlenen aan spanning, helder fruit en een eigen, minerale signatuur. De Steinterrassen-expressie laat dat zien in een glas vol lichtheid en verfijning, met precies genoeg levendigheid om elke slok weer te laten smaken naar meer.
In de geur en smaak vind je een aantrekkelijk palet van groene appel, citroenschil en bloemen. De wijn is verfrissend en levendig, met citrus en perzik die mooi samenkomen, gedragen door een subtiele mineraliteit. De zuurgraad is goed in balans met de fruitigheid, wat zorgt voor een schone, energieke stijl en een verkwikkende afdronk.
Franz Hirtzberger is een bekend wijnhuis in de Wachau, een regio die wereldwijd wordt gewaardeerd om haar precieze, terroir-gedreven witte wijnen. Met de nadruk op Riesling en de combinatie van frisse fruittonen met mineraliteit staan de wijnen van Hirtzberger synoniem voor finesse: helder, energiek en uitnodigend van karakter.
Deze Riesling Federspiel is ideaal bij lichte gerechten en warme dagen. Denk aan salades, gegrilde groenten, frisse visgerechten en schaaldieren, maar ook bij gerechten met citroen, kruiden en een subtiele romigheid. Door de levendige structuur blijft de wijn mooi in balans bij smaakvoller eten zonder zijn frisheid te verliezen.
Ook heerlijk als aperitief of als begeleider van een uitgebreide borrelplank met lichte smaken, zoals carpaccio, zachte kazen en oester- of schelpdiervis.
Serveer Weingut Franz Hirtzberger Steinterrassen Riesling Federspiel 2020 goed gekoeld, rond 8–10°C, zodat de frisse aroma’s en levendige spanning optimaal tot hun recht komen. De wijn komt het best tot zijn plezier in een geschikt glaswerk voor wit, en is bijzonder verfrissend wanneer je hem op tijd inschenkt en geniet terwijl hij zijn energieke karakter behoudt.
