Premium Malbec uit Argentinië van Zuccardi, van Piedra Infinita. Diepe, rijpe smaken van zwarte kersen, bramen en pruimen met kruidige tonen van zwarte peper en tijm, plus aardse accenten. Vol, complex, met stevige tannines en een lange, elegante afdronk. Lees meer.
Zuccardi Finca Piedra Infinita Malbec 2018 is een premium rode wijn uit Argentinië, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Zuccardi. Deze Malbec uit de Piedra Infinita-collectie laat zich meteen kennen door zijn diepgang: rijp donker fruit wordt verweven met kruidige accenten en subtiele aardse tonen, wat zorgt voor een indrukwekkende complexiteit en een stevige, gestructureerde opbouw.
In de fles komt de stijl van Zuccardi samen in een Malbec met veel spanning tussen concentratie en verfijning. De smaak is vol en rijk, met een duidelijk afgebakend profiel waarin zwarte kersen, bramen en pruimen samenkomen met tonen van zwarte peper en tijm. Aardse nuances geven extra lagen, terwijl de tannines zorgen voor grip en een elegante, langdurige afdronk.
De geur opent met rijp fruit en kruidigheid, gevolgd door een warm, aards karakter. Bij het proeven is de wijn geconcentreerd en gelaagd: zwarte kersen, bramen en pruimen vormen het smaakfundament, met kruidige accenten van zwarte peper en tijm. De textuur is stevig maar verfijnd, ondersteund door stevige tannines en een fraaie balans. De afdronk is lang en elegant, met een blijvende indruk van fruit, specerij en terroir.
Zuccardi is een van de markante namen uit de Argentijnse wijnwereld, bekend om zijn focus op kwaliteit en karakter. De wijnen worden gemaakt met aandacht voor herkomst en textuur: van fruitgedreven kracht tot kruidige diepte en een verfijnde structuur. Zuccardi’s Malbecs staan daarbij vaak garant voor een rijke, gelaagde stijl die zowel elegant als indringend aanvoelt.
Deze Malbec past bijzonder goed bij stevige, smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees en wild, maar ook aan gerechten met paddenstoelen, kruiden en een rijke of kruidige saus. De combinatie van rijp fruit, kruidigheid en stevige tannines maakt de wijn ideaal bij gerechten die genoeg body hebben om de wijn tot zijn recht te laten komen.
Bij kaas werkt hij eveneens mooi: kies voor gerijpte kazen of kazen met karakter, zodat het kruidige en aardse profiel mooi blijft aansluiten. Vermijd vooral erg lichte of heel zoete smaken, omdat die de structuur en spanning van de wijn kunnen onderdrukken.
Serveer Zuccardi Finca Piedra Infinita Malbec 2018 bij voorkeur rond 16 tot 18°C. De wijn komt goed tot zijn recht met wat lucht: laat hem eventueel kort acclimatiseren of gebruik een karaf om de aroma’s en structuur mooier open te zetten. Bewaar de fles liggend, koel en donker, zodat de wijn in optimale conditie blijft.
