Zuccardi’s Malbec uit de koelehoogte van Valle de Uco brengt sappig rood fruit zoals frambozen en rode kersen samen met zwarte peper, tijm en subtiele aardse tonen. Verleidelijk fris en levendig, mooi gelaagd en rijp in de mond. Lees meer.
Zuccardi Poligonos del Valle de Uco Malbec 2020 is een verleidelijke rode wijn uit Argentinië, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Zuccardi. Deze Malbec toont een mooie balans tussen rijp en sappig fruit enerzijds en kruidige, aardse accenten anderzijds. Het resultaat is een wijn die niet alleen aanspreekt door zijn levendige karakter, maar ook door zijn gelaagdheid en verfijning in de mond.
De herkomst uit de koele hoogte van Valle de Uco geeft de wijn extra frisheid en spanning. In de smaak komen sappig rood fruit zoals frambozen en rode kersen samen met zwarte peper en tijm, aangevuld met subtiele hints van terroir. Daardoor voelt de wijn tegelijk toegankelijk en elegant: rijp genoeg om direct van te genieten, maar met genoeg structuur om langer mee te ontwikkelen.
In de neus en smaak proef je eerst het sappige rode fruit, waarna kruidigheid mooi naar voren komt. De zwarte peper en tijm geven diepgang, terwijl de aardse tonen het geheel verankeren. De mond is mooi gelaagd en rijp, met een prettige frisheid die de smaken optilt en de afdronk helder en aanhoudend houdt.
Zuccardi is een bekend Argentijns wijnhuis met een duidelijke focus op kwaliteit en terroir. Door aandacht voor ligging, hoogte en rijpheid van de druiven ontstaan wijnen met karakter en precisie. Poligonos is daarbij een label dat de kracht van Valle de Uco benadrukt: frisse spanning, mooi geconcentreerd fruit en kruidige diepte in harmonie.
Zuccardi Poligonos del Valle de Uco Malbec 2020 past uitstekend bij gerechten met smaak en een kruidige of hartige component. Denk aan gegrild vlees, lamsgerechten of stoofschotels met donkere jus, maar ook aan gerechten met kruiden, geroosterde groenten of een aardse saus. De kruidigheid van de wijn sluit bovendien mooi aan bij gerechten waarin peper, tijm of mediterrane smaken terugkomen.
De verleidelijke frisheid maakt de wijn ook prettig bij maaltijden waar je niet te zwaar wilt worden. Met voldoende diepte in het gerecht komt de gelaagdheid van de Malbec het best tot zijn recht.
Serveer deze Malbec bij voorkeur licht gekoeld, ongeveer op 16–18°C, zodat het sappige rode fruit en de kruidige tonen optimaal spreken. Laat de wijn eventueel kort luchten in het glas om de aroma’s en structuur mooier te laten openen. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plek en hanteer na opening een paar dagen: sluit goed af zodat de frisheid behouden blijft.
