Weelderige Napa Valley-rood van Bevan Cellars met intense aroma’s van zwarte bessen, pruimen en kruiden. Vol van body, met zijdezachte tannines en donkere accenten van ceder en vanille. Perfect bij gegrild rood vlees en pittige gerechten. Lees meer.
Bevan Cellars Tench Vineyard Magnum 2014 is een weelderige Napa Valley-rood die indruk maakt met zijn concentratie en verfijning. In de geur ontvouwt zich intens zwart fruit, denk aan zwarte bessen, bramen en pruimen, verweven met kruiden en donkere, verfijnde houttonen. Dat maakt de wijn tegelijk verleidelijk en gestructureerd, met een karakter dat je niet snel vergeet.
Deze magnum laat zich lezen als een rijke, volle wijn met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk. Donkere accenten van ceder en een vleug vanille zorgen voor extra diepte, terwijl de balans tussen fruit, kruidigheid en hout perfect blijft. Een uitstekende keuze voor wie gegrild rood vlees en pittige gerechten wil begeleiden met klasse en spanning.
In de geur en smaak komen rijp zwart fruit en kruidige nuances samen in een rijke, gelaagde beleving. De wijn heeft een volle body en voelt soepel aan dankzij de zijdezachte tannines. Tonen van ceder en vanille vormen het donkere kader, terwijl toevoegingen zoals donkere chocolade, koffie en tabak zorgen voor extra complexiteit. De afdronk is lang en elegant, met een fijne, warme grip die uitnodigt tot de volgende slok.
Bevan Cellars is een gerenommeerd wijnhuis uit de Napa Valley. Met aandacht voor karaktervolle wijnen en een zorgvuldige benadering van rijpheid en balans, staan hun cuvées bekend om diepgang en een uitgesproken, gelaagde smaakopbouw. Tench Vineyard is daarbij een belangrijke bron van concentratie en nuance, wat terugkomt in de rijke stijl van deze Magnum.
Bevan Cellars Tench Vineyard Magnum 2014 is ideaal bij gegrild rood vlees. Denk aan steak van de grill, maar ook aan wildgerechten en stevige gerechten met kruiden en specerijen. De combinatie van rijp zwart fruit, zijdezachte tannines en donkere houttonen komt prachtig tot zijn recht bij pittige sauzen en rijk gekruide bereidingen.
Ook bij rijke, pittige kazen voelt de wijn zich thuis. Door zijn volle body en elegante structuur blijft de wijn goed in balans, zonder dat hij wordt overschaduwd door smaken met pit.
Serveer de wijn rond 16 tot 18 graden voor de mooiste expressie van fruit, kruiden en hout. Karafferen kan helpen om de aroma’s nog iets verder open te trekken en de structuur maximaal tot zijn recht te laten komen. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en stabiel, zodat de wijn optimaal op dronk blijft.
