Clarendon Hills laat met deze Grenache een Australische expressie uit Kangarilla zien: diep robijn, aroma’s van rood fruit, kruiden, eucalyptus en aardse tonen. Sappige kersen en frambozen, zoethout en kruidnagel; zijdezachte tannines en lange afdronk. Lees meer.
Clarendon Hills Grenache Kangarilla 1998 is een verfijnde en tegelijk zwoele Grenache uit Australië, met Kangarilla als opvallend terroirlabel. In het glas opent de wijn met een diepe robijnrode kleur en een verleidelijke neus vol rood fruit, kruiden en een herkenbare kruidige frisheid. Daar komen tonen bij van eucalyptus en subtiele, aardse accenten die de geur extra spanning en diepte geven.
Op het gehemelte toont deze wijn zich rijk en rijp, met sappige kersen en frambozen, ondersteund door zoethout en een fijne kruidnagelhint. De opbouw is elegant: fijne kruiden en zachte, zijdezachte tannines zorgen voor een harmonisch geheel dat uitmondt in een lange, smaakvolle afdronk. Een prachtige keuze voor wie Grenache zoekt met karakter, verfijning en precies genoeg warmte voor de tafel.
In geur en smaak schuift rijp rood fruit naar voren, met sappige kersen, frambozen en een kruidige laag van onder meer zoethout en kruidnagel. De structuur voelt soepel en rond, met zachte tannines die het geheel verfijnen. De afdronk is zijdezacht en blijft aangenaam lang hangen, met kruiden en een licht aardse nuancering die het profiel extra memorabel maakt.
Clarendon Hills staat bekend om wijnen met een uitgesproken karakter en een duidelijke focus op kwaliteit en oorsprong. Met aandacht voor balans en gelaagdheid laat het wijnhuis Grenache op een eigen manier spreken: krachtig genoeg om rijk fruit te dragen, maar verfijnd genoeg om kruiden, aroma’s en textuur mooi samen te brengen tot één harmonieus geheel.
Deze Grenache is ideaal bij gegrild vlees en pittige gerechten. Denk aan gerechten met een kruidige toets, zoals stoofschotels met specerijen of een uitgesproken saus. Ook pittige kazen passen uitstekend: de zachte tannines en het rijpe, kruidige fruit vormen een mooie brug tussen de romigheid en kruidigheid van de kaas en de kruidige lagen van de wijn.
Serveer deze Grenache bij voorkeur licht gekoeld, zodat de aroma’s van rood fruit en kruiden optimaal tot hun recht komen. Bij het openen kan een korte uitdempering helpen om het boeket mooi te laten opengaan, gebruik daarvoor een schone decanteerkaraf of geef de wijn even tijd in het glas. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en stabiel, met de fles liggend. Na openen: sluit opnieuw goed af en geniet binnen enkele dagen.
