Een rijke, verfijnde rosé uit Provence van Domaine Ott, in royale 3L-fles. Stijlvol glashelder, met levendige citrus en sappig steenfruit, florale accenten en een minerale, frisse afdronk. Perfect voor feestelijke tafels en grote diners. Lees meer.
Domaine Ott Château de Selle 2022 in een royale 3L-fles is een rosé die gemaakt is voor momenten waarop je graag vooruit plant: feestelijke tafels, lange diners en grote gezelschappen waarin iedereen van dezelfde verfijnde stijl wil genieten. Deze 3L-editie combineert een stijlvol, glashelder glasbeeld met een fris en elegant karakter. Je proeft levendige citrus en sappig steenfruit, aangevuld met florale accenten en een duidelijke minerale, verfrissende indruk.
Het resultaat is een verfijnde Provence-rosé met finesse: zeker feestelijk, maar nooit ordinair. Precies de wijn om te serveren als de sfeer centraal staat en je tegelijkertijd wilt uitpakken met kwaliteit, balans en een mooie, frisse afdronk.
In de geur en smaak staan citrus en steenfruit voorop, met een zachte, bloemige toon die het geheel open en uitnodigend maakt. De structuur voelt geraffineerd en lichtgespannen aan, terwijl de afdronk fris en mineraal blijft. Daardoor blijft de wijn soepel op het gehemelte en mondt hij uit in een levendige, frisse finish die je tafelgesprekken niet onderbreekt maar juist ondersteunt.
Domaine Ott is een gerenommeerd wijnhuis uit Provence dat bekendstaat om zijn consistente kwaliteit en verfijnde aanpak. De wijnen worden vaak geprezen om hun helderheid in stijl, precieze balans en die herkenbare Provence-frisheid. Château de Selle is daarbij een geliefde naam voor liefhebbers die rosé willen die zowel stijlvol als feestelijk inzetbaar is.
Deze rosé uit de Provence is ideaal bij gerechten die graag frisse spanning combineren met smaak. Denk aan salades, gegrilde groenten, lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren en kip met kruidige of citrusachtige elementen. Door de minerale frisheid en fruitige finesse werkt hij ook uitstekend bij tapas en maaltijden waarbij meerdere smaken samen op tafel staan.
Server de wijn vooral bij gerechten die niet té zwaar of erg zoet zijn. Dan komen citrus, steenfruit en de florale tonen mooi tot hun recht en blijft de combinatie lekker licht, levendig en elegant.
Serveer deze rosé bij voorkeur koel, ongeveer 8 tot 12 graden. Een glas dat goed gekoeld is, laat de citrus en florale accenten extra helder naar voren komen, karaf is niet nodig, maar fles en glas vooraf koelen maakt het verschil. Bewaar de fles na opening afgesloten en bij voorkeur kort, zodat de frisse stijl optimaal blijft.
