Een indrukwekkende 6-liter Vintage Port uit Portugal, van Dow. Vol en rijk van karakter met krachtige fruitaroma’s en een elegante, verfijnde smaak. De grote flesmaat ondersteunt een langer rijpingspotentieel, ideaal voor bijzondere momenten en langdurige Lees meer.
Dow's Vintage Port 2000 in 6 liter is een echte statusschenker voor liefhebbers van grote portwijnen. Deze indrukwekkende fles biedt dezelfde rijke fruitaroma’s en elegante smaak als de standaardfles, maar profiteert van de voordelen van een grotere flesmaat: door het volume behoudt de wijn meer grip en ondersteunt hij een langer rijpingspotentieel. Ideaal voor wie bijzondere momenten wil vieren én de tijd graag zijn werk wil laten doen.
Dow’s 2000 staat bekend om zijn volle, rijke karakter en verfijnde verfijning. De 6L-versie is daardoor niet alleen geschikt om nu van te genieten, maar vooral om te bewaren, een port die steeds verder gelaagdheid en diepte kan ontwikkelen naarmate de fles rijpt. Een wijnhandel-special voor wie niet zomaar een port kiest, maar een port met een verhaal dat jaren meegaat.
In de geur en smaak toont Dow’s Vintage Port 2000 zich krachtig en tegelijk elegant, met nadrukkelijke fruittonen als kern. De smaak is vol en rijk van opbouw, met een verfijnde, harmonieuze expressie die mooi samenkomt in een lange, doordachte afdronk. De grote flesmaat versterkt het idee van langdurige bewaring: dit is een port om rustig aan te openen en met aandacht te proeven.
Dow is een gerenommeerd porthuis uit Portugal, bekend om het maken van Vintage Ports die kracht, finesse en bewaarkwaliteit combineren. Bij Dow draait het om portwijnen met karakter: met een duidelijke, rijke stijl en een verfijnde toets die laat zien waarom Vintage Port bij uitstek geschikt is om jarenlang te bewaren en bij speciale gelegenheden te schenken.
Dow’s Vintage Port is op zijn best bij rijkere, smaakvolle combinaties. Denk aan sterke kazen zoals blauwe kaas, maar ook aan desserts met chocolade, noten of gekonfijt fruit. Serveer de port gerust ook als luxe afsluiter van een diner met een volle gang, waar de port in balans blijft met de intense smaken.
Door het volle en elegante karakter werkt deze Vintage Port bijzonder goed bij gerechten met diepte en zoet-zout contrast, zolang de combinatie niet te licht of te flauw is. Dan komt de rijke fruitexpressie het mooist tot zijn recht.
Bewaar Dow’s Vintage Port 2000 liggend op een koele, donkere plaats. Omdat dit een wijn met langer rijpingspotentieel is, is het aan te raden de fles rustig te laten staan tot het juiste moment. Serveer op een temperatuur van ongeveer 16 tot 18°C, bij voorkeur decanteer voorzichtig om eventuele sedimenten gescheiden te houden en de wijn optimaal te openen.
