Expressieve Barossa Valley Shiraz met diepe, ondoorzichtige paarse kleur en rijke aroma’s van zwarte bessen, pruimenjam en kruidige specerijen. Weelderig, fluweelzacht en strak gestructureerd, met cacao, rijp zwart fruit en peper voor een lange, verfijnde Lees meer.
Glaetzer Shiraz 1999 is een prachtige Shiraz-wijn die de essentie van Barossa Valley vangt in een rijke, verleidelijke stijl. In het glas toont deze vintage een diepe, ondoorzichtige paarse kleur die direct aandacht vraagt. Vervolgens opent de wijn met weelderige aroma’s van zwarte bessen, pruimenjam en kruidige specerijen, waardoor je meteen begrijpt waarom Shiraz uit Barossa zo’n geliefde kracht heeft.
De smaak is weelderig en fluweelzacht, met fluweelzachte tannines en een strak gestructureerde opbouw. Tonen van cacao, rijp zwart fruit en een duidelijke, verfijnde pepertoets vormen samen een elegante combinatie met spanning en diepte. Dit alles mondt uit in een lange, verfijnde afdronk die nog lang blijft hangen, perfect wanneer je een glas wilt dat zowel karakter als klasse laat spreken.
In geur en smaak proef je rijpe bessen en pruim, ondersteund door hints van cacao en kruidigheid. De wijn voelt rijk aan en blijft tegelijkertijd in balans door de verfrissende zuurgraad. De tannines zijn zacht en geïntegreerd, terwijl de peperachtige gloed zorgt voor extra gelaagdheid. De afdronk is lang, verfijnd en duidelijk gestructureerd, met cacao en rijp zwart fruit als herkenbare rode draad.
Glaetzer is een wijnhuis dat bekendstaat om wijnen met veel karakter en een uitgesproken, rijke stijl. De combinatie van Barossa-karakter en vakmanschap resulteert in shirazwijnen die intens van geur zijn, mooi gestructureerd in de mond en met een verfijnde afbouw.
Glaetzer Shiraz 1999 komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde steaks en wildgerechten. Dankzij de rijke textuur en de kruidige lagen vormt deze Shiraz ook een mooie match met romige kazen. Of het nu gaat om een maaltijd met geroosterde smaken of gerechten met extra umami: de wijn ondersteunt en versterkt, zonder de smaken te verdringen.
Serveer deze Shiraz rond 16 tot 18 graden. Decanteren kan helpen om de aroma’s en het profiel verder tot hun recht te laten komen. Bewaar de fles bij voorkeur koel, donker en bij een stabiele temperatuur, zodat de wijn optimaal in conditie blijft.
