Ambachtelijke Schwarzwald-gin uit het Duitse Zwarte Woud, samengesteld met 47 zorgvuldig geselecteerde botanicals (en 47% alcohol). Verwacht een subtiel vleugje jeneverbes, kruidige diepte, citrusachtige frisheid en florale accenten. Een verfijnde, comple Lees meer.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin is een ambachtelijke gin met wortels in het Duitse Zwarte Woud (Schwarzwald). Het merk staat bekend om zijn aandacht voor detail en voor een uitgesproken karakter: deze dry gin wordt samengesteld met maar liefst 47 zorgvuldig geselecteerde botanicals. Dat vakmanschap proef je terug in de gelaagde smaak, waarin kruidigheid, frisheid en bloemige accenten elkaar in balans vinden.
De naam “Monkey 47” verwijst naar zowel het alcoholpercentage van 47% als het aantal gebruikte botanicals. Juist die diversiteit aan kruiden, bessen en specerijen zorgt voor een complexe, verfijnde gin die bijzonder blijft, ook wanneer je hem puur of met een enkele tonic serveert. Daarnaast zorgt het opvallende flesontwerp met het verhaal van “Scheele” (een Britse RAF-vlieger uit de Tweede Wereldoorlog) voor extra allure en maakt het schenken tot een moment op zich.
Bij het proeven opent Monkey 47 met een subtiel herkenbare toets van jeneverbes, gevolgd door kruidige diepte en een frisse, citrusachtige helderheid. Daaroverheen liggen florale accenten die de gin elegant optillen, zonder dat de botanicals hun eigen nuance verliezen. De structuur is verfijnd en rijk, met een lange, smaakvolle afdronk die uitnodigt om nog een slok te nemen, of om de gin zorgvuldig te mixen.
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin is opgezet als een ambachtelijk samengestelde gin waarin inheemse en exotische botanicals samenkomen. De basis ligt in het Schwarzwald, met een smaakbeeld dat niet één dominant element volgt, maar juist het samenspel van kruiden, bessen en specerijen laat spreken. Dankzij de hoge botanische diversiteit en het alcoholpercentage van 47% krijgt de gin zijn stevige, gelaagde stijl en blijft hij goed overeind in zowel pure als gemixte serves.
Voor de mooiste expressie kun je Monkey 47 puur of on the rocks serveren: gebruik grote ijsblokjes zodat de smaak langer helder blijft. In een gin-tonic werkt de citrusachtige frisheid uitstekend, kies voor een kwaliteitsvolle tonic en serveer met een frisse garnering zoals citroen of sinaasappelschil. Voor liefhebbers van klassieke cocktails is Monkey 47 ook bijzonder, omdat de botanicals zorgen voor extra diepte zonder dat de gin “vlak” blijft.
Bewaar de fles koel en donker, bij voorkeur weg van zonlicht en warmte. Na openen kun je de gin gewoon gebruiken zolang de fles goed afgesloten is, voor het beste smaakresultaat serveer je hem op een moment dat de gin en het ijs goed op temperatuur zijn.
