Diepe, kruidige Syrah van Kongsgaard met Rhône-inspiratie en Napa-intensiteit: zwarte olijf, rook en peper, met bramen, gerookt vlees en lavendel. Krachtige structuur met een frisse ruggengraat, stevige tannines en een lange, expressieve afdronk met veel Lees meer.
De Kongsgaard Syrah 2019 is een donkere, expressieve Syrah die de spanning van de Rhône koppelt aan de intensiteit van Napa. In de neus ontvouwt hij zich rijk en kruidig, met aroma’s van zwarte olijf, rook en zwarte peper. Die rokerige, mediterrane toets wordt verfijnd door lagen van bramen, gerookt vlees en een florale accent van lavendel, waardoor de wijn tegelijk krachtig en elegant overkomt.
Wat deze Syrah bijzonder maakt, is de balans tussen diepte en frisheid. In de mond toont hij kracht zonder log te worden: een krachtige, kruidige kern met stevige tannines en een frisse ruggengraat. De afdronk blijft lang en gelaagd, met veel expressie en karakter, een wijn voor liefhebbers van Syrah met lef en verfijning.
In de geur en smaak komen zwarte olijf, rook en peper prachtig terug, ondersteund door donker fruit en hartige tonen. De structuur is stevig en strak, terwijl de frisse spanningsboog zorgt voor lift. De tannines geven houvast, en de lange, expressieve finale eindigt kruidig en vol diepte.
Kongsgaard behoort tot de meest karaktervolle wijnhuizen van Napa Valley. Het domein staat bekend om kleinschalige productie en lage opbrengsten, met wijnen die gelaagdheid en eigenheid centraal zetten. De stijl kenmerkt zich door intensiteit, verfijning en aandacht voor spanning en balans, zodat kracht altijd in evenwicht blijft met finesse.
Deze Syrah is uitstekend bij gerechten met smaak en diepte. Denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees, wild en gerechten met een kruidige of rokerige component. Ook bij paddenstoelen, gerijpte kazen en stevige sauzen komt de hartige, kruidige signatuur prachtig tot zijn recht.
De combinatie van stevige tannines en frisse ruggengraat maakt hem ideaal voor hartige maaltijden met voldoende “body”. Luchtige of heel zoete gerechten zijn minder passend, deze wijn vraagt om eten dat kan meebewegen in intensiteit.
Serveer de Kongsgaard Syrah 2019 rond 16 tot 18 graden. Laat de wijn bij voorkeur even ademen in het glas, karafferen kan helpen om de aroma’s, van zwarte olijf en rook tot peperige kruidigheid, mooi te openen. Bewaar de fles koel en donker en serveer bij voorkeur op moment van optimale drinktemperatuur.
