Kopke Colheita 2011 is een rijke, fluweelzachte tawny port uit de Douro, met uitnodigende aroma's van gekaramelliseerd fruit, gedroogde vruchten en warme specerijen. In de smaak komt daar een verfijnde toets van koffie bij, die de wijn extra diepte geeft. De volle, intense fruittonen worden mooi in balans gehouden door frisse zuren, waardoor de port ondanks zijn rijkdom elegant blijft.

De wijn wordt gemaakt van druiven uit één oogstjaar, met Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca als basis. Na de vinificatie rijpt de port op eikenhouten vaten, waar het fruitige karakter geleidelijk wordt aangevuld met warmere, rijpere aroma's.

De combinatie van gekaramelliseerd fruit, koffie en zachte kruidigheid geeft deze Colheita een verleidelijk karakter. De fluweelzachte structuur en aangename frisheid zorgen ervoor dat de rijke smaken mooi in evenwicht blijven, met een lange, harmonieuze afdronk.