Realm Cellars maakt The Bard als een samenspel van verschillende wijngaarden in Napa Valley. Cabernet Sauvignon geeft de wijn zijn stevige basis, terwijl de andere druiven en herkomsten zorgen voor extra nuance. De 2017 laat een wat lichtere, frisse kant van deze bekende cuvée zien. In deze magnum van 1,5 liter is het bovendien een mooie fles om met meerdere wijnliefhebbers te delen.

Voor deze jaargang koos Realm een blend van 87% Cabernet Sauvignon en 13% Merlot, afkomstig uit elf wijngaarden. Het was een jaar met flinke uitdagingen voor de wijnbouwers in Napa Valley. Toch heeft The Bard 2017 een opvallend evenwichtige stijl, met rijp fruit zonder overdreven zwaarte.

Je ruikt zwarte bessen, pruimen en kersen, gevolgd door viooltjes, munt en een beetje kaneel. In de mond is de wijn rond en soepel. De frisse zuren geven hem energie en de tannines zorgen voor structuur zonder het fruit te overheersen. De afdronk is lang en kruidig, met een subtiele minerale toets.

Het magnumformaat bevat twee standaardflessen en is ideaal voor een uitgebreid diner. Door de verhouding tussen wijn en lucht in de fles kan een magnum zich bij goede bewaring anders, vaak geleidelijker, ontwikkelen dan een gewone fles. Schenk hem bij rundvlees of lamsrack en neem de tijd om de wijn in het glas te volgen.