Australische rode wijn
Australië heeft zich ontwikkeld tot een van de belangrijkste wijnlanden van de Nieuwe Wereld. Hoewel het land lange tijd vooral bekendstond om krachtige rode wijnen, laat het vandaag de dag zien hoeveel verschillende stijlen er mogelijk zijn. Van de warme wijngebieden in Barossa Valley en McLaren Vale tot de koelere regio's Yarra Valley en Coonawarra: iedere streek geeft een eigen karakter aan de wijn.
Juist die verschillen in klimaat maken Australië zo interessant. In de warmere regio's ontstaan volle, rijke rode wijnen met rijp donker fruit en kruidige tonen, terwijl de koelere gebieden bekendstaan om hun elegantie, frisheid en verfijning. Daardoor is Australische rode wijn veel veelzijdiger dan vaak wordt gedacht.
Meer dan alleen Shiraz
Shiraz is zonder twijfel de bekendste blauwe druif van Australië en groeide uit tot een internationaal icoon. Tegelijkertijd laten ook Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Grenache en Merlot zien hoe breed het aanbod is. Steeds meer wijnmakers kiezen bovendien voor een verfijnde stijl waarin frisheid, balans en het karakter van de wijngaard centraal staan.
Australische rode wijn combineert moderne wijnbouw met een enorme variatie aan klimaten en wijnstreken. Daardoor vind je er niet alleen krachtige klassiekers, maar ook verrassend elegante wijnen die laten zien hoe veelzijdig Australië als wijnland werkelijk is.